Ballotins de nougat tendre

Installés au cœur de la Provence depuis plus de vingt ans, Bruno Delade et sa famille ont à cœur de valoriser les traditions ancestrales et le travail des producteurs régionaux. De la contraction des prénoms de leurs deux enfants, Laurmar est une entreprise familiale qui produit un véritable nougat de Provence. Distingué Maître Artisan Confiseur, Bruno reproduit les gestes d’antan et cuit ses nougats au chaudron, en cuivre !